Ako baš niste ljubitelj zelenog lisnatog povrća, ovo vam je odličan način kamuflaže istog. Pa tako možete zeleno lisnato povrće poput blitve (koja je konkretno u ovam rižotu uvrstiti u svoj jelovnik kao dodatni izvor vitamina, minerala i vlakana.
Iako izgleda ekscentrično, jako je ukusno i fino, probajte!
Sastojci:
🔸️pola svežnja blitve
🔸️1 paket kozica
🔸️1 šalica riže
🔸️1 mali crveni luk
🔸️100 ml vrhnja za kuhanje
🔸️začini: sol , papar, vegeta, češnjak u prahu
🔸️maslinovo ulje
PRIPREMA
Prodinstajte luk na maslinovom ulju, posolite, zatim dodajte kozice i pirjajte kratko. Dodajte rižu i vegetu i podlijte vodom. Neka se krčka dok riža ne omekša, povremeno miješajte i podlijte vodom. Neka bude kremasto.
U međuvremenu operite blitvu, narežite ju na trake i zblendajte s malo vode, a zatim dodajte i vrhnje za kuhanje i još malo blendajte pa na kraju dodajte u rižoto. Popaprite i dodajte češnjak u prahu i to je to.
Brzo, ukusno, fino i zdravo.
Savjet: Ako želite pojačati ovaj obrok s proteinima predlažemo ribu na grilu.
Izvor: Budi fit s Mihićima
KLIKNI – Zašto je otkriće piva važnije od otkrića kotača
